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Limpieza de campana extractora en hospitales

En FuelNature realizamos la limpieza profesional de campanas, filtros y conductos en cocinas hospitalarias, asegurando entornos más seguros y eficientes. Solicita presupuesto sin compromiso y cumple con las normativas de prevención de incendios e higiene.

    Somos especialistas en limpieza de campanas extractoras en hospitales

    Nuestro servicio está diseñado para comedores escolares, residencias, hospitales y empresas.

    ¿Por qué es tan importante limpiar la campana extractora en un hospital?

    Una campana sucia puede poner en peligro la salud pública y la seguridad de las personas que trabajan en la cocina.

    Riesgos de una campana extractora sin mantenimiento:

    Las cocinas de los hospitales tienen un uso intensivo, lo que genera acumulación de grasa y residuos. La falta de mantenimiento puede derivar en:

    Alto riesgo de incendios por grasa acumulada en filtros y conductos.
    Proliferación de bacterias y hongos, afectando la seguridad alimentaria.
    Olores desagradables persistentes que pueden llegar a otras áreas del hospital.
    Pérdida de eficiencia del sistema de extracción, aumentando el consumo energético.

    Pasos en nuestro proceso de limpieza

    Inspección inicial: revisión del estado de la campana y nivel de suciedad.
    Desmontaje y limpieza profunda de filtros, turbinas y conductos.
    Aplicación de desengrasantes y desinfección, eliminando grasa y bacterias.
    Revisión final y certificación del servicio, cumpliendo la normativa vigente.

    ¿Con qué frecuencia se debe limpiar la campana extractora en hospitales?

    La normativa recomienda un mínimo de dos limpiezas al año de campanas y una de conductos, aunque la frecuencia varía según el uso:

    Limpieza de campana extractora mensual

    Cocinas con uso intensivo

    Limpieza de campana extractora trimestral

    Cocinas con uso moderado

    Mínimo una limpieza de campana extractora semestral

    Cocinas con bajo uso

    «La frecuencia de dos limpiezas al año para las campanas y una para los conductos, está alineada con lo que se recomienda para cocinas profesionales en restauración, hoteles, comedores colectivos, etc.»

    El Real Decreto 31/2003 (artículos 55–59), que forma parte de la normativa de prevención de incendios, y coincide con las exigencias del RITE y el Código Técnico de la Edificación (CTE).

    Normativas y requisitos legales

    En España, la ley exige un mantenimiento periódico de los sistemas de extracción de humos en cocinas colectivas. Cumplir con estas normativas es esencial para evitar sanciones, garantizar la seguridad y mantener un entorno higiénico.

    Cumplir con estas normativas es esencial para evitar sanciones y garantizar la seguridad del establecimiento.

    + Reglamento de Instalaciones Térmicas en Edificios (RITE).
    + Norma UNE 100-165 sobre sistemas de extracción de humos.
    + Regulación específica de cada comunidad autónoma.

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    Preguntas frecuentes sobre la limpieza de campanas en hospitales

    ¿Es obligatorio disponer de un certificado de limpieza?

    Sí, es necesario para cumplir con las normativas de prevención de incendios y sanidad.

    ¿Con qué frecuencia se debe limpiar?

    Recomendamos dos limpiezas de campana al año y una de conductos, aunque puede ser mayor según el volumen de producción.

    ¿Qué pasa si no limpio la campana?

    Se incrementa el riesgo de incendio, proliferación de bacterias y posibles sanciones por incumplimiento normativo.

    ¿Interfiere el servicio con la actividad del hospital?

    No. Coordinamos las intervenciones para que la cocina vuelva a estar operativa en el menor tiempo posible.

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