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Limpieza de campana extractora en comedores

Realizamos la limpieza de campana extractoras en comedores colectivos de forma profesional y rápida. Garantizamos seguridad, higiene y cumplimiento de la normativa. Solicita presupuesto sin compromiso.

    Somos especialistas en limpieza de campanas extractoras en comedores

    Nuestro servicio está diseñado para comedores escolares, residencias, hospitales y empresas.

    ¿Por qué es tan importante limpiar la campana extractora en un comedor?

    Una campana sucia puede poner en peligro la salud pública y la seguridad de las personas que trabajan en la cocina.

    Riesgos de una campana extractora sin mantenimiento:

    La falta de mantenimiento en las campanas extractoras de comedores puede afectar tanto a la seguridad como a la salud pública:

    Alto riesgo de incendios por grasa acumulada
    Proliferación de bacterias y hongos
    Olores desagradables persistentes
    Pérdida de eficiencia en el sistema de extracción

    Pasos en nuestro proceso de limpieza

    Inspección inicial: revisión del estado de la campana y nivel de suciedad.
    Desmontaje y limpieza profunda de filtros, turbinas y conductos.
    Aplicación de desengrasantes y desinfección, eliminando grasa y bacterias.
    Revisión final y certificación del servicio, cumpliendo la normativa vigente.

    ¿Con qué frecuencia se debe limpiar la campana extractora en comedores?

    La normativa recomienda un mínimo de dos limpiezas al año de campanas y una de conductos, aunque la frecuencia varía según el uso:

    Limpieza de campana extractora mensual

    Cocinas con uso intensivo

    Limpieza de campana extractora trimestral

    Cocinas con uso moderado

    Mínimo una limpieza de campana extractora semestral

    Cocinas con bajo uso

    «La frecuencia de dos limpiezas al año para las campanas y una para los conductos, está alineada con lo que se recomienda para cocinas profesionales en restauración, hoteles, comedores colectivos, etc.»

    El Real Decreto 31/2003 (artículos 55–59), que forma parte de la normativa de prevención de incendios, y coincide con las exigencias del RITE y el Código Técnico de la Edificación (CTE).

    Normativas y requisitos legales

    En España, la ley exige un mantenimiento periódico de los sistemas de extracción de humos en cocinas colectivas. Cumplir con estas normativas es esencial para evitar sanciones, garantizar la seguridad y mantener un entorno higiénico.

    Cumplir con estas normativas es esencial para evitar sanciones y garantizar la seguridad del establecimiento.

    + Reglamento de Instalaciones Térmicas en Edificios (RITE).
    + Norma UNE 100-165 sobre sistemas de extracción de humos.
    + Regulación específica de cada comunidad autónoma.

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    Preguntas frecuentes sobre la limpieza de campanas extractoras en comedores

    ¿Cuánto cuesta una limpieza de campana extractora en un comedor?

    El precio depende del tamaño de la instalación y la frecuencia del servicio.

    ¿Es obligatorio disponer de un certificado de limpieza?

    Sí, es obligatorio según la normativa de seguridad e higiene en cocinas colectivas.

    ¿Cuáles son las señales de que la campana necesita limpieza urgente?

    Olores persistentes, baja eficiencia en la extracción, ruidos extraños y acumulación visible de grasa.

    ¿Qué pasa si no limpio la campana de un comedor?

    Aumenta el riesgo de incendios, sanciones legales, aparición de plagas y pérdida de eficiencia.

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